Пищевая неофобия – это когда ребёнок боится новых, неизвестных продуктов и того, как они выглядят, как их подают. Например, банан, который ваш ребенок раньше ел целиком, вдруг подают нарезанным на кусочки.
Наиболее распространенный вид неофобии – ребенок ограничивается узким набором продуктов, а пробование новых, неприемлемых продуктов вызывает сильные отрицательные эмоции и даже рвотный рефлекс.
Как распознать, что у ребенка неофобия
Взрослые едят разнообразную пищу только в небольших количествах.
Они могут проявлять временную неприязнь к определенным продуктам, однако это всего лишь временное сопротивление.
Дети с пищевой неофобией имеют меню, ограниченное несколькими продуктами и испытывают сильный страх перед новыми. Ребенок может яростно протестовать, плача, крича, давясь, бросая или выплевывая пищу.
Как помочь ребенку с пищевой неофобией
1) Во-первых, не давите
Давление на ребенка, крики, принуждение его к еде не помогут ребенку преодолеть тревогу. В лучшем случае это может привести к тому, что еда будет классифицирована как неприятная. Это может породить у ребенка защитные механизмы – “бежать или драться”, что только усугубит проблему и поможет укорениться страху перед едой.
2) “Приручайте” пищу
Выставка – просто предложите ребенку новые продукты в спокойной атмосфере. Пусть эти продукты находятся в пределах видимости и досягаемости ребенка. В какой-то момент любопытство малыша может взять верх. Разрешайте ребёнку прикасаться к ним, знакомиться, позвольте даже есть пальцами, играть с пищей.
Как показывают исследования, желание узнать новый объект получше может возникнуть не сразу. Это означает, что иногда процесс требует времени и должен проходить в атмосфере без давления, при полной готовности родителей смириться с тем, что ребёнок будет играть с едой и с возникающим в результате беспорядком.
3) Не говорите об этом
Чем больше вы говорите своему ребенку или при нем, что у него проблемы с едой, тем больше он будет сживаться с этой мыслью. Если вы хотите помочь своему ребенку, перестаньте об этом говорить.
4) Контролируйте свои эмоции
Чем больше у вас негативных эмоций по поводу еды, тем больше дети начинают понимать, что еда – это проблема. Поэтому, если вы начинаете злиться на своего ребенка, что он снова что-то не ест, сначала пару раз глубоко вдохните и подумайте, что ваше отношение играет очень важную роль в обучении ребенка. Почему? Потому что дети учатся в первую очередь через моделирование, то есть в первую очередь наблюдают за нами и делают выводы.
5) Вовлекайте ребенка в совместное приготовление еды
Такая стратегия позволит ребенку знакомиться с различными продуктами, он сможет их потрогать, узнать текстуру, запах. Это поддержит процесс знакомства с новой едой, дополнительно укрепит связь с детьми и даст ребенку сигнал о том, что еда и ее приготовление могут быть приятными. Конечно, и здесь тоже не применяйте давление, а просто пригласите ребенка присоединиться к этому занятию.
6) Пробудите интерес у ребенка
Чем больше вы создаете расслабляющую атмосферу вокруг еды, тем скорее ваше чадо поймёт, что это может быть приятно и вкусно. Вы можете предложить игру “исследователь”: разложите на столе различные продукты, как уже известные малышу, так и незнакомые. Затем попросите детей закрыть глаза, и пускай они один за другим пробуют продукты. Задача – описать еду максимально подробно: запах, вкус и консистенцию. Рекомендуется приятная, спокойная атмосфера.
7) Совместное питание в непринужденной обстановке
Позаботьтесь, чтобы у вас за столом была как можно более непринуждённая обстановка. Старайтесь не комментировать, что и сколько ест ребенок, не надо внимательно следить за количеством съеденных ложек.
Помните! Ребенок учится, имитируя поведение.
8) Будьте примером для своего ребенка
Покажите своим примером, что экспериментировать с едой – это весело. Сходите с ребенком по магазинам, выберите товары, которых вы не знаете, обсудите это с ребёнком. Попросите малыша взять с полки новые продукты и положить их в корзину.
Результатом будет контакт ребенка с чем-то новым и для вас, и для него. Только не забудьте рассказать, что вы тоже пробуете этот продукт впервые. А дома попробуйте при нём. Если малыш захочет, он к вам присоединится. Если нет, ничего страшного. Попробуете вместе в следующий раз.

Анн-Лор Бенаттар